Vacante

Coordinador Especialista de Compras

Presencial Ecuador

Referencia salarial $550 Mensual

Experiencia requerida 3 años

Nivel de instrucción 3er nivel / Universidad

Funciones principales

Negociar precios, condiciones y tiempos de entrega con la cartera de proveedores (aprox. 30 - 40), en base al consumo histórico y las necesidades reales del restaurante.
Coordinar la frecuencia de compras (2 a 3 veces por semana), priorizando productos perecibles.
Supervisar el conteo físico, registro y conciliación de inventarios en conjunto con el auxiliar contable.
Consolidar y entregar oportunamente la información de costos al área de contabilidad.
Diseñar y documentar los procedimientos de compra, recepción y almacenamiento de mercadería. • Establecer controles preventivos que eviten faltantes, pérdidas y descuadres de inventario.

Conocimientos técnicos

Vigencia 2026-09-16 — 2026-10-16

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